Aquí les dejo está DELICIOSA receta de Donas. Espero les guste!! .

INGREDIENTES: .
🔸4 Tazas de harina de trigo todo uso 🔸3 huevos
🔸1/2 taza de azúcar 🔸2 cucharaditas de sal 🔸4 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. (75g)
🔸160 ml de leche tibia
🔸2 cucharadas de levadura instantánea. 🔸1 cucharadita de azúcar (para activar la levadura).
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PREPARACION:
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En un bol pequeño añadimos la mitad de la leche ligeramente tibia y le añadimos la levadura y la cucharadita de azucar, removemos un poco y dejamos que crezca. En otro Bol aparte añadimos la harina junto con el azúcar, hacemos un espacio en el centro y colocamos los huevos con la ayuda de una paleta o con las manos limpias vamos hidratando la harina y añadimos poco a poco la levadura ya activada con la leche y la otra mitad de la leche, amasamos hasta incorporar todo y es aquí cuando añadiremos la sal, cuando despegue de las manos colocamos poco a poco la mantequilla, una cucharada amasamos, luego otra cucharada y volvemos amasar y así hasta acabar con las 4 cucharadas de mantequilla, (Si está muy húmeda le pueden agregar un poquito más de harina (sólo un poco la masa no debe quedar dura). Formamos una bola y la dejamos en el bol tapado con un paño, dejamos reposar por 1 hora aprox. O hasta que doble su tamaño, pasado ese tiempo estiramos sobre un Mesón enharinado y dejamos 1cm de grosor, con la ayuda de un vaso (o un cortador de donas) cortamos círculo por círculo hasta completar toda la más. Colocamos en una bandeja enharinada y tapamos dejando reposar nuevamente por 1hora y media aprox. (Es importante este segundo reposo) cuando vean que pasado ese tiempo ya están abombaditas procedemos a hervir en abundante aceite caliente a temperatura media baja, dejarlas dorar por ambos lados y escurrir. Luego demoramos al gusto y listo!
PD: Yo derretí en el micro por 30 segundos una barra de 130g de chocolate con leche con una cucharadita de mantequilla, y dos cucharadas de leche, mojé las donas en ese chocolate y luego las pasé por lluvia de chocolate. 🍫🍩. .

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Rafael
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Holaa

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